ওয়েব ডেস্কঃ করোনার বিরুদ্ধে লড়াইতে চমৎকার এক সন্দেশ নিয়ে হাজির কলকাতার প্রসিদ্ধ মিষ্টান্ন বিক্রেতা ‘বলরাম মল্লিক’ (Balaram Mullick & Radharaman Mullick)। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে বলে এই সন্দেশের নাম দেওয়া হয়েছে ‘ইমিউনিটি সন্দেশ’ (Immunity Sandesh)। কেন্দ্রীয় স্বাস্যমন্ত্রকের তরফেও মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে দুধের সঙ্গে সামান্য হলুদ মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। সে কথা মাথায় রেখে হলুদের পরিমাণ ভরপুর রয়েছে এই সন্দেশে।
এছাড়াও রয়েছে ১৫ রকমের মশলা। যেমন তুলসি, জষ্ঠীমধু, বেইলিফ, সিনামন, কার্ডামম, গোলমরিচ, হিমালয়ান মধু, গ্রিন টি, আদা, গলাঙ্গল এবং আরও বেশ কিছু পদ দিয়ে তৈরি করা হয়েছে এই ইমিউনিটি সন্দেশ। আর এইগুলির সবই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করবে মানুষকে।
‘বলরাম মল্লিক’-এর তরফে সুদীপ মল্লিক বললেন, “যুগ যুগান্তরে আমাদের ভারতবাসীদের যে খাবারের প্রথা, মূলত সেই দিকটাকে মাথায় রেখেই অভিনব এই সন্দেশ তৈরী করেছি আমরা। রসনা তৃপ্তি আর কোরোনার বিরুদ্ধে শরীরে ইমিউনিটি তৈরী করবে এই সন্দেশ।
